향신료, 양념 소스, 마리네이드

Die Basis der koreanischen Küche: Gewürze, Würzsaucen und Marinaden – von Gochujang und Doenjang über Sojasauce bis zu fertigen BBQ-Marinaden. Damit gelingen Bulgogi, Bibimbap, Tteokbokki und viele weitere Klassiker authentisch.

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