대상(Daesang)의 마추 요리주 830ml - 고품질 와인

대상의 마추 요리주는 1% 미만의 낮은 알코올 도수로 한국 요리를 위해 특별히 개발된 독특한 풍미를 자랑합니다. 고급 품질의 이 요리주는 음식에 깊고 풍부한 맛을 더해주어 양념, 소스, 육류 및 생선 요리에 이상적입니다. 세심한 발효 과정과 균형 잡힌 재료 배합으로 음식의 향과 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다. 전통 한국 요리부터 현대적인 창작 요리까지, 마추 요리주는 여러분의 요리에 진정한 풍미를 더해줄 필수 주방 도구입니다.

재료:

물, 설탕, 포도당, 발효 식초, 정제 소금, 생강 농축액 1.15%(생강 추출물), 자두 농축액 0.65%, 산미료(E300, E296, E270, E363).

준비 방법:

• 절이기: 고기, 생선 또는 채소를 절일 때 요리용 와인을 사용하면 풍미와 부드러움을 더할 수 있습니다. 다른 향신료와 섞어 최소 30분 동안 재워두세요.
  
• 요리: 소스, 육수 또는 수프에 요리용 와인을 넣으면 더욱 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 갈색으로 변한 고기의 바닥에 눌어붙은 양념을 긁어낼 때 특히 좋습니다.
• 활용법: 요리용 술을 좋아하는 요리에 향미 첨가제로 사용하여 불고기, 찌개, 각종 스튜와 같은 음식의 풍미를 더욱 진하게 만드세요.

한국산 제품