토아쇼쿠힌의 토로로 소바 180g

토아 쇼쿠힌의 토로로 소바는 섬세한 메밀면과 은은하고 고소한 향의 산마름(야마이모)을 갈아 넣어 만든 소바입니다. 토로로 소바는 특히 부드럽고 매끄러운 식감을 자랑하며, 시원한 여름 요리나 따뜻한 소바 국물 요리에 제격입니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 1316 kJ / 315 kcal

지방: 1.9g

탄수화물: 62.6g

단백질: 11.9g

소금: 1.3g

재료:

밀가루 , 메밀 가루, 얌 뿌리, 소금

준비 방법:

1. 큰 냄비에 물을 끓이세요 (소금은 필요 없습니다).
2. 끓는 물에 파스타를 넣고 5~6분간 삶으세요.
3. 달라붙지 않도록 가끔씩 저어주세요.
4. 조리 후 체에 걸러 물기를 빼고 흐르는 찬물에 깨끗이 헹궈주세요.
5. 취향에 따라 쯔유와 토로로를 곁들여 차갑게 드시거나 따뜻한 소바 국물로 즐기셔도 좋습니다.

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