미즈칸(Mizkan)의 스시 식초 360ml

휴대하기 편리한 360ml 병에 담긴 미즈칸 스시 스(Mizkan Sushi Su)는 정통 스시를 만드는 데 필수적인 특별 제조 쌀식초입니다. 이 고급 식초는 단맛과 산미의 완벽한 균형을 제공하여 스시 밥에 과하지 않으면서도 적절한 풍미를 더해줍니다. 일본 식초 제조의 선두주자인 미즈칸의 수십 년에 걸친 전문 기술이 집약된 이 정교한 제조법은 당신의 요리에 진정한 풍미를 더해줄 것입니다. 스시 장인이든 일본 요리 초보자이든, 미즈칸 스시 스(Mizkan Sushi Su)는 당신의 요리에 정통적인 맛을 더해줄 최고의 선택입니다.

100ml당 영양성분:

에너지: 420kJ / 100kcal 지방: 0g ( 포화지방: 0g) 탄수화물: 25g ( 당류: 25g) 단백질: 0g 나트륨: 0g

재료:

포도당-과당 시럽, 쌀식초, 물, 소금, 향미증진제(E621, E635), 설탕.

준비 방법 (미즈칸의 스시 스우를 활용한 스시 밥 기본 레시피)

재료:

• 초밥용 쌀 2컵
• 물 2.5컵
• 미즈칸의 스시 스 60ml

지도:

1. 쌀을 씻으세요:

초밥용 쌀을 찬물에 물이 맑아질 때까지 씻은 후 물기를 빼주세요.

밥 짓기:

씻은 쌀을 물 2.5컵과 함께 밥솥에 넣고 밥을 지으세요. 또는 냄비에 쌀을 넣고 뚜껑을 덮은 후 끓이다가 약불로 줄여 물이 모두 흡수될 때까지 약 15분간 익히세요. 밥이 완성되면 10분간 뜸을 들이세요.

4. 스시 수 추가:

익힌 밥을 넓은 그릇에 옮겨 담습니다. 밥 위에 미즈칸 스시 스즈를 골고루 뿌립니다. 밥주걱이나 넓은 포크를 사용하여 식초를 밥에 살살 섞어주고, 밥이 질어지지 않도록 부채질하여 식혀줍니다.

5. 식히세요:

- 초밥용 밥은 초밥을 만들기 전에 실온으로 식혀주세요.

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