마루후지 소프트판코 180g

엄선된 재료로 만든 이 프리미엄 빵가루 믹스는 무겁거나 기름지지 않으면서도 요리에 놀라운 바삭함을 더해줍니다. 고운 팡코 빵가루는 돈까스와 같은 일본 전통 요리는 물론, 가볍고 바삭한 식감을 원하는 현대적인 요리에도 이상적입니다.

100g당 영양성분:

 에너지 값: 350kcal / 1464kJ

탄수화물: 70g - 그중 당류: 5g

지방: 1g - 그중 포화지방산: 0.2g

소금: 500mg

재료:

밀가루 , 포도당, 효모, 비수소화 식물성 유지, 소금, 산도 조절제(E500, E510)

조리 방법 (바삭한 빵가루 입힌 닭고기 스트립)

재료:

• 닭가슴살 300g을 채 썰어주세요.
• 달걀 2개, 풀어 놓은 것
• 밀가루 100g
• 마루후지 소프트 판코 180g
• 소금과 후추는 기호에 따라 넣으세요.
• 튀김용 기름

1. 닭고기 조각에 소금과 후추로 간을 합니다. 밀가루, 풀어 놓은 달걀, 마루후지 소프트 빵가루를 각각 세 개의 그릇에 담아 준비합니다.
2. 먼저 닭고기 조각 하나하나에 밀가루를 묻힌 다음, 풀어놓은 달걀물에 담그고, 마지막으로 부드러운 빵가루를 입혀 골고루 덮어줍니다.
3. 깊은 팬에 기름을 두르고 달군 후, 빵가루를 입힌 닭고기 조각을 중불에서 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.

바삭한 치킨 스트립을 좋아하는 소스나 신선한 샐러드와 함께 곁들여 드세요.

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