오뚜기 참기름 500ml
CHF 21.30
H022
오뚜기 참기름은 볶은 참깨에서 추출한 고급 향미유입니다. 음식에 진하고 고소한 풍미를 더해주며, 특히 한국, 일본, 중국 등 아시아 요리에서 빼놓을 수 없는 필수 재료입니다.
100ml당 영양성분:
에너지 값: 828 kJ / 346 kcal
지방: 92g
탄수화물: 0g
단백질: 0g
나트륨: 0mg
재료:
100% 참기름 .
사용 방법:
샐러드, 마리네이드, 딥 소스, 볶음 요리의 풍미를 더하고 수프와 소스의 간을 맞추는 데 완벽하게 적합합니다.
참기름은 약불에서 중불 사이의 온도에서 튀김 요리에 사용하면 그 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다.
한국산 제품
Häufige Fragen
Was ist Sesamöl?
Sesamöl ist ein aromatisches Pflanzenöl, das aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen gewonnen wird und in der asiatischen Küche als Würzöl verwendet wird.
Wofür wird Sesamöl verwendet?
Sesamöl wird als Würzöl zum Verfeinern von Gerichten verwendet, z. B. für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse oder Marinaden. Besonders beliebt ist es in koreanischen Gerichten wie Bibimbap oder Japchae, da es den Speisen ein typisches nussiges Aroma der asiatischen Küche verleiht.
Wird Sesamöl zum Braten oder nur zum Würzen verwendet?
Sesamöl wird hauptsächlich als Würzöl nach dem Kochen verwendet, um Gerichten Aroma zu verleihen. Es wird in der Regel nicht als Haupt-Bratöl verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Sesamöl-Sorten?
Es gibt geröstetes Sesamöl mit intensivem Aroma sowie mildere Varianten. Einige Produkte wie „Old Style“ haben einen besonders kräftigen, traditionellen Geschmack, während andere Varianten leichter und neutraler sind.
Wie sollte Sesamöl verwendet werden?
Sesamöl wird sparsam verwendet, da es ein sehr intensives Aroma hat. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichte zu verfeinern.
