토아쇼쿠힌 사라시나 소바 180g

토아 쇼쿠힌의 사라시나 소바는 메밀의 속살인 흰 알갱이만을 사용하여 만든 최고급 메밀면입니다. 덕분에 옅은 색과 은은한 견과류 향이 특징입니다. 차갑게 즐기는 자루 소바에 츠유 소스를 곁들이거나 따뜻한 국물 요리로 즐기기에 좋습니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 1481 kJ / 354 kcal

지방: 2.6g

탄수화물: 68.4g

단백질: 14.3g

소금: 1.6g

재료:

밀가루 , 메밀 가루, 소금

준비 방법:

1. 큰 냄비에 물을 끓이세요 (소금은 넣지 마세요).
2. 끓는 물에 파스타를 넣고 5~6분간 삶으세요.
3. 면이 서로 달라붙지 않도록 가끔씩 저어주세요.
4. 조리 후 체에 걸러 물기를 빼고 찬물에 깨끗이 헹궈주세요.
5. 뜨거운 요리의 경우, 뜨거운 물에 잠깐 데우거나, 차가운 자루소바처럼 츠유를 곁들여 바로 드세요.

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