대상(Daesang)의 빵가루 500g

대상 빵가루는 다용도로 활용 가능한 고품질 제품으로, 바삭하고 노릇노릇한 요리를 만드는 데 제격입니다. 엄선된 재료로 만들어져 균일한 질감과 맛있는 바삭함을 보장합니다.

100g당 영양 성분

에너지 값: 1596 kJ / 380 kcal

지방: 3.7g - 그중 포화지방산: 1.6g

탄수화물: 72g - 그중 당류: 8g

단백질: 16g

소금: 1.1g

재료

밀가루 , 효모, 소금, 팜유, 포도당, 보리맥아가루, 해조류 분말, 분리 대두 단백, 아스코르브산(산화방지제, E300)

◄ 사용 설명서

1. 고기, 생선, 채소, 두부 등 빵가루를 입힐 재료를 준비합니다. 원하는 크기로 자르고 키친타월로 물기를 제거하면 빵가루가 더 잘 붙습니다.
2. 접시에 밀가루를 조금 담으세요. 준비된 음식에 밀가루를 골고루 묻혀 얇고 고르게 코팅하세요.
3. 그릇에 달걀 한 개 이상을 깨뜨려 넣고 잘 저어줍니다. 밀가루를 묻힌 식재료를 달걀물에 완전히 담가 모든 면이 골고루 묻도록 합니다. 여분의 달걀물은 떨어뜨립니다.
4. 대상 빵가루를 평평한 접시나 그릇에 담습니다. 계란물을 입힌 음식에 빵가루를 넉넉히 묻힙니다. 빵가루가 잘 붙고 고르게 펴지도록 가볍게 눌러줍니다.
5. 프라이팬이나 튀김기에 기름을 두르고 중불로 가열하세요. 기름이 뜨거워지면 빵가루를 입힌 재료를 조심스럽게 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀기거나 튀기세요. 골고루 노릇하게 익도록 재료를 자주 뒤집어 주세요.
6. 튀김옷을 입힌 음식을 키친타월 위에 올려 기름기를 빼주세요. 바삭한 음식을 따뜻하게 데워서 소스나 곁들임 요리와 함께 내놓으면 더욱 좋습니다.

팁: 더 바삭한 식감을 원하시면 튀김옷을 입히는 과정을 반복할 수 있습니다.

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