다이쇼 가라아게코 80g

다이쇼의 가라아게 코는 맛있는 일본식 가라아게(닭튀김)를 만들기 위해 특별히 개발된 고급 향신료 혼합물입니다. 엄선된 향신료와 풍미가 조화롭게 어우러져, 당신의 닭고기에 비교할 수 없는 풍미를 선사합니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 1397 kJ / 334 kcal

지방: 1.9g

탄수화물: 70.8g

단백질: 7.3g

소금: 8.8g

재료:

밀가루 , 옥수수 전분, 증점제(E1412), 소금, 설탕, 향미증진제(E621, E635), 파프리카, 포도당, 팽창제(E500(ii), E523, E336(i), E522, E297), 안정제(E1422), 생강, 마늘 가루, 후추.

준비 방법:

1. 신선한 닭고기(예: 허벅지살이나 가슴살)를 한입 크기로 자릅니다.

2. 가라아게 코 양념을 그릇에 담고 간장, 쌀술, 그리고 취향에 따라 참기름을 약간 넣어주세요. 모든 재료를 잘 섞은 후 닭고기를 최소 30분 동안 재워둡니다 (오래 재울수록 맛이 더 진해집니다).

3. 웍이나 깊은 프라이팬에 기름을 170~180°C 정도로 가열합니다. 양념한 닭고기 조각에 밀가루와 전분(예: 감자 전분)을 섞은 것을 묻힌 후 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣습니다.

4. 닭고기를 여러 번에 나누어 4~6분간 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨주세요. 키친타월에 올려 기름을 빼주세요.

갓 조리한 가라아게를 따뜻하게 즐겨보세요. 밥과 샐러드 또는 채소를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

일본산 제품