닌벤 콘부츠유노모토(비건) 500ml

닌벤의 콘부츠유노모토는 다시마 특유의 깊은 감칠맛을 담은 비건 다용도 육수입니다. 이 농축 육수는 소바나 우동 같은 면 요리, 스튜의 베이스, 드레싱이나 소스의 풍미를 더하는 재료로 활용하기에 적합합니다. 500ml 용량으로 매일 사용하기에 좋습니다.

사용 방법: 국수 레시피

재료 (1인분 기준):

• 닌벤 콘부츠유노모토(비건) 50ml
• 뜨거운 물 300ml
• 삶은 우동이나 소바 면 150g
• 대파 1개, 얇게 링 모양으로 썰기
• 김 1/2장을 채 썰어주세요.
• 볶은 참깨 1작은술
• 선택 사항: 튀김 조각, 두부 또는 표고버섯

준비:

1. 육수를 준비하려면: 다시마 육수 50ml와 뜨거운 물을 1:6 비율(물 300ml + 다시마 육수 50ml)로 섞으세요.
2. 면 삶기: 우동이나 소바 면은 포장지에 적힌 설명대로 삶은 후 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
3. 담는 방법: 뜨거운 육수를 면 위에 부어주세요. 송송 썬 파, 김, 참깨를 뿌려 장식합니다. 취향에 따라 튀김, 두부, 표고버섯 등을 추가해도 좋습니다.

재료: 간장 ( 대두 , 밀 , 소금), 설탕, 다시마, 효모 추출물, 표고버섯, 젖산

100g당 영양 정보: 에너지: 342kj/82kcal, 지방: 0.0g, 탄수화물: 18.3g, 단백질: 2.3g, 나트륨: 8.9g

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