히노데산 준마이 료리슈 막걸리 12% 1L

알코올 도수 12%의 히노데 준마이 료리슈는 요리용으로 특별히 개발된 쌀 막걸리로, 창의적인 요리를 즐기는 모든 주방에 필수적인 재료입니다. 일반 사케와 달리 더욱 풍부하고 진한 풍미를 지닌 이 막걸리는 요리에 특히 적합합니다. 양념장, 국물, 소스에 다른 재료로는 낼 수 없는 깊고 복합적인 맛을 더해줍니다. 히노데의 1리터 병은 넉넉한 용량으로 언제든 요리에 활용할 수 있도록 충분한 양을 제공합니다.

100ml당 영양성분:

에너지: 335kJ / 80kcal 지방: 0g ( 포화지방: 0g) 탄수화물: 5g ( 당류: 0g) 단백질: 0.5g 나트륨: 0g

재료 :

쌀, 쌀 효모, 소금

조리 방법 (다시 육수를 베이스로 한 된장국에 준마이 료리슈를 곁들임)

재료:

• 물 1리터
• 다시마 잎 2장
• 가쓰오부시(가쓰오부시) 50g
• 된장 3큰술
• 히노데 준마이 료리슈 50ml
• 깍둑썰기한 두부
• 얇게 썬 쪽파

지도:

1. 다시 준비:

큰 냄비에 물을 끓입니다. 다시마를 넣고 약불에서 10분간 끓입니다. 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 넣습니다. 다시 끓어오르면 불을 끄고 5분간 우려냅니다. 고운 체에 걸러 다시마 육수를 얻습니다.

2. 된장을 물에 녹이세요:

뜨거운 다시마 육수를 그릇에 붓고 된장을 녹입니다. 이 혼합물을 다시 냄비에 넣고 잘 저어줍니다.
준마이 료리슈 넣기: 준마이 료리슈를 넣고 끓이지 않고 중불로 데워주세요.

3. 수프 마무리하기:

- 두부 조각과 파를 수프에 넣고 모든 재료가 따뜻해질 때까지 데우세요.

4. 담아서 맛있게 드세요:

- 수프는 즉시 뜨겁게 드세요.

일본산 제품