토아쇼쿠힌 이즈시소바 360g
CHF 11.80
AR15045
고품질 메밀면으로 만든 이 제품은 소바 문화의 본고장인 이즈시의 전통적인 맛을 집에서 그대로 느낄 수 있게 해줍니다. 면발은 쫄깃한 식감을 자랑하며 따뜻한 요리는 물론 차가운 요리에도 잘 어울립니다.
100g당 영양성분:
에너지 값: 1450 kJ / 347 kcal
지방: 1.3g
탄수화물: 71.3g
단백질: 12.4g
소금: 1.6g
재료:
밀가루 , 메밀가루, 얌 뿌리 가루, 소금, 변성 전분
준비 방법:
- 큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓이세요.
- 메바면을 넣고 4~5분 정도 익혀주세요.
- 파스타의 물기를 빼고 찬물에 헹궈 과도한 전분을 제거하세요.
- 면은 차갑게 해서 소스에 찍어 먹거나, 따뜻하게 해서 육수에 넣어 드세요.
일본산 제품
Häufige Fragen
Was sind Soba-Nudeln?
Soba sind japanische Nudeln, die ganz oder teilweise aus Buchweizen hergestellt werden.
Wie schmecken Soba-Nudeln?
Soba besitzen ein leicht nussiges Aroma und eine angenehm feste Konsistenz.
Sind Soba-Nudeln glutenfrei?
Nicht immer. Viele Soba-Produkte enthalten zusätzlich Weizenmehl. Bitte beachten Sie die Zutatenliste des jeweiligen Produkts.
Werden Soba-Nudeln warm oder kalt gegessen?
Beides ist möglich. In Japan werden Soba-Nudeln im Sommer häufig kalt mit einer Dip-Sauce serviert, während sie in den kälteren Monaten gerne in einer heissen Brühe genossen werden.
Wie werden Soba-Nudeln traditionell serviert?
Kalte Soba-Nudeln werden häufig mit einer Tsuyu-Dip-Sauce serviert. Warme Soba werden in einer leichten Brühe mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Tempura, Nori genossen.
