셈피오의 생선회용 신맛 파프리카 페이스트, 330g

셈표 고추장은 생선회 요리에 특화된 최고의 양념입니다. 330g 한 팩으로 한국 본연의 풍미를 주방에 선사하며, 요리에 깊은 감칠맛과 기분 좋은 매콤함을 더해줍니다. 발효 고추와 향신료, 그리고 소량의 천일염을 절묘하게 배합하여 만든 이 고추장은 어떤 생선 요리에도 비할 데 없는 풍미를 더해줍니다.

100g당 영양성분:

에너지 값: 209 kJ / 50 kcal

지방: 0.6g - 그중 포화지방산: 0.1g

탄수화물: 10g - 그중 당류: 6g

단백질: 2g

소금: 3.2g

재료 :

고추장 65%[옥수수 시럽, 물, 밀가루 , 고추 향신료, 밀 , α- 밀가루 , 소금, 주정, 향미증진제(E621), 아스페르길루스 오리자], 과당-포도당 시럽, 식초, 설탕, 마늘, 소금, 산미료(E330), 물, 레몬 주스 농축액, 참깨 .

조리 방법: 셈피오 파프리카 페이스트에 재운 생선회

재료:

• 신선한 연어 또는 참치 200g을 얇게 썰어주세요.
• 셈피오 신맛 나는 고추장 4큰술
• 참기름 1큰술
• 볶은 참깨 1작은술
• 잘게 다진 대파 2개
• 선택 사항: 단맛을 더하려면 꿀 1작은술을 넣으세요.

준비 방법:

1. 생선이 신선하고 품질이 좋은지 확인하세요. 생선을 얇게 썰어서 따로 두세요.
2. 그릇에 셈표고패티와 참기름(그리고 취향에 따라 꿀)을 넣고 부드러운 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
3. 생선 조각을 그릇에 넣고 양념이 골고루 묻도록 합니다. 냉장고에서 10~20분 정도 재워둡니다.
4. 양념에 재운 생선을 접시에 담고, 볶은 참깨를 뿌린 후 잘게 썬 파를 올려 장식합니다.
5. 양념에 재운 생선은 신선함과 풍미를 제대로 느끼려면 바로 드시는 것이 좋습니다.

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