호쿠렌의 팥은 일본산 작고 적갈색을 띠는 콩으로, 전통적으로 일본 요리의 단맛과 짠맛 모두에 사용됩니다. 팥은 익혔을 때 고소하고 달콤한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 특히 앙금(팥소), 모찌 소, 찹쌀 경단 등의 재료로 많이 사용되며, 국이나 밥 요리의 반찬으로도 즐겨 먹습니다.
재료: 팥
100g당 영양 정보: 에너지: 1417kj/339kcal, 지방: 1.1g, 탄수화물: 60.2g, 단백질: 21.2g, 나트륨: 0g
일본산 제품