Yamaimo Soba 220g de Higashimaru - Nouilles nutritives au sarrasin

Savourez les authentiques Yamaimo Soba d'Higashimaru, un délicieux mélange de sarrasin et de yamaimo (bergyam japonais). Ces nouilles traditionnelles japonaises se distinguent par leur texture unique et leur saveur riche et légèrement noisetée, sublimée par l'ajout de yamaimo. Les Yamaimo Soba sont non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un aliment nutritif, riche en fibres, vitamines et minéraux.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1405 kJ / 336 kcal, Matières grasses : 2 g – dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 67,4 g – dont sucres : 0 g, Protéines : 12 g, Sel : 3,8 g

Ingrédients:

Farine de blé , farine de sarrasin (32,8%), sel, poudre d'igname (0,4%).

Instructions de préparation :

1. Faites cuire les Yamaimo Soba dans une grande quantité d'eau bouillante pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles atteignent la consistance souhaitée.
2. Rincez ensuite à l'eau froide pour stopper la cuisson et préserver la texture.
3. Dégustez les soba chaudes dans un bouillon ou froides avec du tsuyu (sauce japonaise). Elles accompagnent à merveille les tempuras, les légumes rôtis ou le poisson.

Produit du Japon