Vinaigre de riz complet 500 ml Sempio

Le vinaigre de riz complet naturel Sempio, désormais disponible en bouteille de 500 ml, est un incontournable pour toute cuisine soucieuse de la qualité et du naturel. Issu de la fermentation de riz complet de haute qualité, ce vinaigre offre une acidité douce et une subtile saveur sucrée qui rehausse tous les plats. Sa polyvalence le rend idéal pour les vinaigrettes, les marinades, les conserves, ou encore pour agrémenter soupes et sauces. Sempio, réputé pour ses méthodes traditionnelles et ses ingrédients naturels, garantit avec ce produit un goût authentique et une qualité optimale.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :

• Valeur énergétique : 17 kJ/4 kcal, Matières grasses : 0 g, Glucides : 1 g (dont sucres : 1 g), Protéines : 0 g, Sel : 0 g

Ingrédients :

Eau, riz complet, alcool, sirop de glucose.

Instructions de préparation (salade de concombre asiatique)

Ingrédients:

• 2 gros concombres, finement tranchés
• 1 petit oignon rouge, finement émincé
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz complet Sempio (nouveau) 500 ml
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1/2 c. à thé de sel
• 2 cuillères à café de graines de sésame grillées
• Coriandre fraîche (facultatif, pour la garniture)
• 1 petit piment rouge (facultatif, épépiné et finement haché, pour plus de piquant)

Instruction:

1. Préparez les légumes :

Lavez les concombres et tranchez-les finement. Une mandoline ou un couteau bien aiguisé sont particulièrement adaptés.
Épluchez l'oignon rouge et émincez-le le plus finement possible.

2 : Mélanger la vinaigrette :

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz complet Sempio, l'huile de sésame, le sucre et le sel. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous.

3 : Faire mariner les légumes :

- Placez les tranches de concombre et d'oignon dans un bol plus grand.
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien le tout afin que le liquide enrobe tous les morceaux de légumes.

4 : Laissez-le s'installer :

Laissez la salade reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent. Pour une saveur plus intense, vous pouvez également la faire mariner, couverte, au réfrigérateur pendant quelques heures.

5. Servez et dégustez :

- Juste avant de servir, parsemez la salade de graines de sésame grillées (et éventuellement de piments rouges finement hachés).
Pour plus de saveur, vous pouvez garnir la salade de coriandre fraîche (facultatif).


Produit de Corée