Nurungji 250g de Daesang

Le Nurungji de Daesang est une collation coréenne traditionnelle à base de riz légèrement grillé. Ce riz croustillant et aromatique possède une saveur unique, légèrement noisettée, et une texture croquante. Il se prête à de nombreuses préparations : en en-cas, en base de soupe ou pour le populaire thé Nurungji coréen.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 385 kJ / 92 kcal

Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 20 g - dont sucres : 0 g

Protéines : 2 g

Sel : 0 g

Ingrédients

riz

◄ Instructions d'utilisation

• Pour préparer le thé Nurungji : Mettez quelques grains de riz grillé dans une casserole d’eau. Faites cuire le riz à feu moyen jusqu’à ce que l’eau prenne une couleur blond doré. Versez le thé dans une tasse et dégustez-le chaud ou froid.
• Pour préparer la soupe : placez quelques grains de riz nurungji dans un bol. Versez du bouillon chaud ou de l’eau dessus et laissez tremper le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre.
• En guise d'en-cas : dégustez les morceaux directement sortis de l'emballage pour une pause croustillante. Vous pouvez aussi les faire légèrement chauffer à la poêle ou les arroser d'un filet de miel.
• Pour le riz frit : Broyez le Nurungji et mélangez-le au riz frit pour un arôme particulier et une texture supplémentaire.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.

Produit de Corée