Usukezuri Bushi 20g de MFK

Les copeaux de bonite séchée Usukezuri Bushi de MFK sont extrêmement fins et issus de bonite séchée de haute qualité. Ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, ils servent principalement à la préparation du bouillon dashi.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 1473 kJ / 348 kcal

Matières grasses : 3,3 g - dont acides gras saturés : 1,3 g

Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g

Protéines : 80 g

Sel : 0,5 g

Ingrédients

Bonite (Katsuwonus pelamis)

◄ Instructions d'utilisation

Saupoudrez les flocons de poisson sur les plats chauds comme le riz, les soupes ou les nouilles pour en libérer toute la saveur. Pour un bouillon dashi simple, ajoutez une poignée d'usukezuri bushi à de l'eau bouillante, laissez infuser quelques minutes, puis filtrez.

Remarque : Après ouverture, conserver les flocons de poisson dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, afin de préserver leur fraîcheur.

Produit de France