Le Sushi Su de Mizkan, présenté dans une bouteille pratique de 360 ml, est un vinaigre de riz spécialement formulé, indispensable à la préparation de sushis authentiques. Ce vinaigre de haute qualité offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, conférant au riz à sushi la saveur idéale sans la masquer. Sa formule élaborée est le fruit de plusieurs décennies d'expertise de Mizkan, producteur de vinaigres japonais de renom. Que vous soyez un maître sushi ou un novice en cuisine japonaise, le Sushi Su de Mizkan est le choix idéal pour apporter une touche d'authenticité à vos plats.
Énergie : 420 kJ / 100 kcal Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 25 g, dont sucres : 25 g Protéines : 0 g Sel : 0 g
Ingrédients:
Sirop de glucose-fructose, vinaigre de riz, eau, sel, exhausteurs de goût (E621, E635), sucre.
Instructions de préparation (recette de base pour le riz à sushi avec Sushi Su de Mizkan)
Ingrédients:
Instructions:
1. Laver le riz :
Rincez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez-le ensuite.
Cuire le riz :
Faites cuire le riz lavé avec 600 ml d'eau (2,5 tasses) dans un cuiseur à riz. Vous pouvez aussi porter le riz à ébullition dans une casserole couverte, puis baisser le feu et laisser cuire environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Laissez reposer le riz 10 minutes ensuite.
4. Ajoutez Sushi Su :
Transférez le riz cuit dans un grand bol. Répartissez uniformément la sauce Mizkan Sushi Su sur le riz. À l'aide d'une cuillère à riz ou d'une fourchette large, incorporez délicatement le vinaigre au riz en l'éventant pour le refroidir et éviter qu'il ne devienne pâteux.
5. Laissez refroidir :
- Laissez le riz à sushi refroidir à température ambiante avant de l'utiliser pour préparer les sushis.
Produit du Japon
Numéro de produit :
CG14005
