Somen (cuisson solide) 1,5 kg de Sempio

Les nouilles Somen de Sempio sont des nouilles de blé fines et de haute qualité, caractérisées par leur texture ferme et moelleuse. Elles sont particulièrement adaptées aux plats nécessitant une consistance consistante, comme les soupes chaudes ou les sautés. Elles conservent bien leur forme et sont très polyvalentes dans la cuisine asiatique.

Mode d'emploi : Nouilles Somyun fermes aux légumes

Ingrédients:

• 100 g de pâtes Somyun à cuisson ferme de Sempio
• 1 carotte, coupée en fines lamelles
• 1/2 courgette, coupée en lanières
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez-les et rincez-les.
2. Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle, faites-y revenir l'ail, puis ajoutez les carottes et les courgettes.
3. Ajoutez les nouilles, la sauce soja, le sel et le poivre, et mélangez bien le tout.
   
4. Parsemez de graines de sésame et servez.

Ingrédients : farine de blé , sel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1382 kJ/330 kcal, Matières grasses : 1,5 g, Glucides : 70 g, Protéines : 10 g, Sel : 2,5 g

Produit de Corée