Les nouilles soba de CJ sont des nouilles japonaises traditionnelles au sarrasin, au parfum de noisette et à la texture légèrement ferme. Elles sont parfaites pour les soupes chaudes ou servies avec une sauce froide (Zaru Soba). Grâce à leur teneur en sarrasin, elles sont non seulement délicieuses, mais aussi nutritives, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Ingrédients:Farine de blé 54 %, eau, farine de sarrasin mélangée 17 % (farine de sarrasin,gluten de blé , épaississant (E412), sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 352 kcal / 1493 kJ, Matières grasses : 1,3 g - dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 71 g - dont sucres : 2 g, Fibres : 0 g, Protéines : 14 g, Sel : 2,2 g
Produit de Corée
Questions fréquentes
Was sind Soba-Nudeln?
Soba sind japanische Nudeln, die ganz oder teilweise aus Buchweizen hergestellt werden.
Wie schmecken Soba-Nudeln?
Soba besitzen ein leicht nussiges Aroma und eine angenehm feste Konsistenz.
Sind Soba-Nudeln glutenfrei?
Nicht immer. Viele Soba-Produkte enthalten zusätzlich Weizenmehl. Bitte beachten Sie die Zutatenliste des jeweiligen Produkts.
Werden Soba-Nudeln warm oder kalt gegessen?
Beides ist möglich. In Japan werden Soba-Nudeln im Sommer häufig kalt mit einer Dip-Sauce serviert, während sie in den kälteren Monaten gerne in einer heissen Brühe genossen werden.
Wie werden Soba-Nudeln traditionell serviert?
Kalte Soba-Nudeln werden häufig mit einer Tsuyu-Dip-Sauce serviert. Warme Soba werden in einer leichten Brühe mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Tempura, Nori genossen.