Nouilles Soba 1,3 kg de Sempio - Nouilles traditionnelles au sarrasin
CHF 13.35
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Savourez l'authentique cuisine coréenne avec les nouilles soba Sempio. Ces nouilles de haute qualité, confectionnées à partir d'un mélange raffiné de farine de sarrasin et de blé, offrent une saveur de noisette et une texture à la fois tendre et ferme. Idéales pour les plats chauds et froids, les nouilles soba sont polyvalentes et se marient parfaitement avec les bouillons, les sauces ou comme base pour vos recettes créatives. Les nouilles soba Sempio vous apportent les saveurs traditionnelles de la Corée directement dans votre cuisine, pour un repas délicieux et nutritif.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 366 kcal/1553 kJ, Matières grasses : 0,6 g (dont acides gras saturés : 0 g), Glucides : 77 g (dont sucres : 0 g), Protéines : 12 g, Sel : 1,2 g
Ingrédients:
Farine de blé , fécule de tapioca, farine de sarrasin, sel, eau.
Instructions de préparation :
Soba froides : Faites cuire les nouilles et rincez-les à l’eau froide. Servez-les avec une sauce fraîche à base de sauce soja , de mirin et de dashi pour un plat estival rafraîchissant.
Soba chauds : Ajoutez les nouilles à un bouillon chaud avec des légumes, du tofu ou de la viande pour un repas copieux et réconfortant.
Sautés : Faites sauter les nouilles soba avec des légumes, de la viande ou du tofu dans une sauce épicée pour un sauté rapide et délicieux.
Salades : Utilisez les pâtes cuites et refroidies comme base pour vos salades, en les associant à des légumes frais et à une vinaigrette légère.
Produit de Corée
Questions fréquentes
Was sind Soba-Nudeln?
Soba sind japanische Nudeln, die ganz oder teilweise aus Buchweizen hergestellt werden.
Wie schmecken Soba-Nudeln?
Soba besitzen ein leicht nussiges Aroma und eine angenehm feste Konsistenz.
Sind Soba-Nudeln glutenfrei?
Nicht immer. Viele Soba-Produkte enthalten zusätzlich Weizenmehl. Bitte beachten Sie die Zutatenliste des jeweiligen Produkts.
Werden Soba-Nudeln warm oder kalt gegessen?
Beides ist möglich. In Japan werden Soba-Nudeln im Sommer häufig kalt mit einer Dip-Sauce serviert, während sie in den kälteren Monaten gerne in einer heissen Brühe genossen werden.
Wie werden Soba-Nudeln traditionell serviert?
Kalte Soba-Nudeln werden häufig mit einer Tsuyu-Dip-Sauce serviert. Warme Soba werden in einer leichten Brühe mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Tempura, Nori genossen.