Huile de sésame 55 ml d'Ottogi
CHF 4.25
H017
L'huile de sésame Ottogi, en flacon pratique de 55 ml, offre tout l'arôme de noisette des graines de sésame grillées. Elle est idéale pour sublimer salades, sautés, marinades et sauces. Sa saveur intense permet, avec une petite quantité, d'apporter une touche asiatique authentique à tous vos plats. Cette huile de sésame est parfaite pour la cuisine de tous les jours ou pour expérimenter de nouvelles recettes comme le jiaochae, le bulgogi ou d'autres spécialités asiatiques.
Ingrédients : Huile de sésame (100 %)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 828 kcal/3467 kJ, Matières grasses : 92 g, Glucides : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 0 g
Produit de Corée
Questions fréquentes
Was ist Sesamöl?
Sesamöl ist ein aromatisches Pflanzenöl, das aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen gewonnen wird und in der asiatischen Küche als Würzöl verwendet wird.
Wofür wird Sesamöl verwendet?
Sesamöl wird als Würzöl zum Verfeinern von Gerichten verwendet, z. B. für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse oder Marinaden. Besonders beliebt ist es in koreanischen Gerichten wie Bibimbap oder Japchae, da es den Speisen ein typisches nussiges Aroma der asiatischen Küche verleiht.
Wird Sesamöl zum Braten oder nur zum Würzen verwendet?
Sesamöl wird hauptsächlich als Würzöl nach dem Kochen verwendet, um Gerichten Aroma zu verleihen. Es wird in der Regel nicht als Haupt-Bratöl verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Sesamöl-Sorten?
Es gibt geröstetes Sesamöl mit intensivem Aroma sowie mildere Varianten. Einige Produkte wie „Old Style“ haben einen besonders kräftigen, traditionellen Geschmack, während andere Varianten leichter und neutraler sind.
Wie sollte Sesamöl verwendet werden?
Sesamöl wird sparsam verwendet, da es ein sehr intensives Aroma hat. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichte zu verfeinern.
