Huile de sésame pure 1 L de CJ – Épices aromatiques
CHF 37.70
H080
L'huile de sésame 100 % pure de CJ est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer l'authentique saveur de noisette d'une huile de sésame de haute qualité. Fabriquée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et extraite par un procédé de pression doux, cette huile conserve toute sa saveur intense et ses nutriments naturels. Parfaite pour une grande variété de plats, elle apporte une touche riche et aromatique aux salades, marinades, sautés et même aux pâtisseries.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kJ / 900 kcal, Matières grasses : 100 g – dont acides gras saturés : 14 g, Glucides : 0 g – dont sucres : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 0 g
Ingrédients:
Huile de sésame (100%)
Instructions de préparation :
Conseil d'utilisation : Utilisez l'huile de sésame pour ajouter une saveur de noisette aux salades, soupes et sauces.
Marinade : Idéale comme marinade pour la viande, le poisson ou le tofu, pour leur donner une saveur riche et plus profonde.
Cuisson : Parfait pour frire et faire sauter, afin d'ajouter une saveur aromatique à vos plats.
Pâtisserie : Ajoutez de l'huile de sésame à vos recettes de pâtisserie pour obtenir une saveur unique.
Conseil : Utilisez l'huile de sésame avec parcimonie, car elle est très aromatique et même de petites quantités ont un effet important.
Produit de Corée
Questions fréquentes
Was ist Sesamöl?
Sesamöl ist ein aromatisches Pflanzenöl, das aus gerösteten oder ungerösteten Sesamsamen gewonnen wird und in der asiatischen Küche als Würzöl verwendet wird.
Wofür wird Sesamöl verwendet?
Sesamöl wird als Würzöl zum Verfeinern von Gerichten verwendet, z. B. für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse oder Marinaden. Besonders beliebt ist es in koreanischen Gerichten wie Bibimbap oder Japchae, da es den Speisen ein typisches nussiges Aroma der asiatischen Küche verleiht.
Wird Sesamöl zum Braten oder nur zum Würzen verwendet?
Sesamöl wird hauptsächlich als Würzöl nach dem Kochen verwendet, um Gerichten Aroma zu verleihen. Es wird in der Regel nicht als Haupt-Bratöl verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Sesamöl-Sorten?
Es gibt geröstetes Sesamöl mit intensivem Aroma sowie mildere Varianten. Einige Produkte wie „Old Style“ haben einen besonders kräftigen, traditionellen Geschmack, während andere Varianten leichter und neutraler sind.
Wie sollte Sesamöl verwendet werden?
Sesamöl wird sparsam verwendet, da es ein sehr intensives Aroma hat. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Gerichte zu verfeinern.