L'algue conbu séchée de qualité supérieure Badasori, en sachet de 50 g, est un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique et un élément clé pour les saveurs riches en umami des soupes et bouillons traditionnels. Récoltée avec soin dans les eaux les plus pures et séchée délicatement, cette algue conserve ses nutriments naturels, notamment l'iode, les vitamines et les minéraux. Idéale pour préparer le bouillon dashi, base de nombreux plats japonais, ou pour agrémenter salades et accompagnements. Avec l'algue conbu Badasori, vous apportez saveur et bienfaits à vos repas. Explorez les richesses de l'art culinaire asiatique avec l'algue conbu séchée de qualité supérieure Badasori et enrichissez vos plats d'une dimension gustative hors du commun.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 11 kJ/3 kcal, Matières grasses : 0,5 g, dont acides gras saturés : 0,1 g, Glucides : 0,6 g, dont sucres : 0,6 g, Protéines : 0,5 g, Sel : 0,22 g
Ingrédients :
Algues séchées.
Instructions de préparation :
Ingrédients:
Instructions de préparation : (Klepsei coréen)
1. Trempage
Placez les algues séchées dans environ 1 litre d'eau et laissez-les tremper pendant environ 30 minutes.
2. Préparer les légumes :
- Commencez par faire revenir l'ail haché, les oignons râpés et les carottes en remuant jusqu'à ce qu'un arôme agréable se dégage.
3. Ajouter les algues trempées :
Ajoutez ensuite les algues hachées et faites-les frire uniformément.
4. Assaisonnement :
Ajoutez toutes les épices, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que le niveau d'eau baisse.
5. Servez et dégustez :
Arrosez d'huile de sésame et parsemez de graines de sésame blanc – et c'est prêt à servir.
Produit de Corée
Numéro de produit :
I005
