Sarashina Soba 180g de Toa Shokuhin

Les nouilles Sarashina Soba de Toa Shokuhin sont des nouilles de sarrasin d'une finesse exceptionnelle, confectionnées exclusivement à partir du grain blanc intérieur de la plante. C'est ce qui leur confère leur couleur claire et leur saveur délicate, légèrement noisetée. Elles sont idéales servies froides (Zaru Soba) avec une sauce Tsuyu, ou chaudes (en soupe).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1481 kJ / 354 kcal

Matières grasses : 2,6 g

Glucides : 68,4 g

Protéines : 14,3 g

Sel : 1,6 g

Ingrédients:

Farine de blé , farine de sarrasin , sel

Instructions de préparation :

1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau (ne pas ajouter de sel).
2. Ajoutez les pâtes à l'eau bouillante et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes.
3. Remuez de temps en temps pour éviter que les nouilles ne collent entre elles.
4. Après la cuisson, égouttez dans une passoire et rincez abondamment à l'eau froide.
5. Pour les plats chauds, réchauffez-les brièvement dans de l'eau chaude ou servez-les directement froids, comme les Zaru Soba avec du Tsuyu.

Produit du Japon