Nouilles de blé Sanuki Gonin Shu Udon 500g de Sanshu

AL23006

Les nouilles de blé Sanuki Gonin Shu Udon de Sanshu sont un mets traditionnel japonais. Pesant 500 g, ces nouilles udon sont polyvalentes et se prêtent à de nombreuses préparations : soupes, sautés et salades froides. Leur texture épaisse et leur fabrication artisanale en font un choix délicieux pour les amateurs de cuisine japonaise. Sanshu est synonyme de qualité et d'authenticité dans la préparation de ces nouilles udon. Pour un résultat optimal, suivez les instructions sur l'emballage.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1456 kJ/348 kcal, Matières grasses : 1,8 g, dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 71 g, dont sucres : 0 g, Protéines : 8 g, Sel : 0,6 g

Ingrédients:

farine de blé , sel

Instructions de préparation :

1. Cuisine

Portez une grande quantité d'eau à ébullition et faites cuire les nouilles udon selon les instructions sur l'emballage. Le temps de cuisson peut varier selon la marque.

2. Égoutter et rincer

Une fois les pâtes al dente, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon et les refroidir.

3. À utiliser dans les plats

Les nouilles udon cuites et rincées peuvent être utilisées dans divers plats, que ce soit dans des soupes, des sautés ou des salades froides.

Produit du Japon


Questions fréquentes

Was sind Udon-Nudeln?
Udon sind dicke japanische Weizennudeln mit einer weichen und angenehm elastischen Konsistenz.
Wie werden Udon-Nudeln traditionell serviert?
Udon werden häufig in einer heissen Brühe serviert, können aber auch gebraten oder kalt gegessen werden.
Was ist der Unterschied zwischen Udon und Ramen?
Udon sind deutlich dicker und weicher als Ramen-Nudeln. Ramen besitzen meist eine festere Konsistenz und werden typischerweise in einer aromatischen Brühe serviert.
Wie lange müssen Udon-Nudeln gekocht werden?
Die Kochzeit hängt davon ab, ob es sich um vorgekochte oder getrocknete Udon-Nudeln handelt. Vorgekochte Udon-Nudeln müssen meist nur 1–2 Minuten in heissem Wasser erhitzt werden, bis sie weich sind. Getrocknete Udon-Nudeln benötigen je nach Dicke und Produkt in der Regel etwa 8–12 Minuten Kochzeit. Bitte beachten Sie die genaue Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.
Für welche Gerichte eignen sich Udon-Nudeln?
Udon-Nudeln werden traditionell in leichten Brühen wie Dashi (auf Basis von Kombu und Bonito) oder Sojasauce serviert. Sie eignen sich zudem für Yaki-Udon (gebratene Nudeln) sowie für Curry-Udon mit japanischer Curry-Sauce.

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