Ryourishu sans sel 13,9 % 900 ml de Hinode

Le ryoishu est un vin de riz japonais de haute qualité, spécialement conçu pour la cuisine et adapté à de nombreux plats. Contrairement aux vins de riz traditionnels, il est sans sel, ce qui le rend particulièrement polyvalent. Il apporte une saveur umami intense, rehausse les arômes et contribue à une texture onctueuse sans les saler excessivement.

Ingrédients:

Riz, levure de riz

Instructions d'utilisation :

• Marinade : Utilisez du vin de riz comme base pour les marinades afin d'attendrir la viande ou le poisson et d'en rehausser la saveur.
• Sauces et bouillons : Ajoutez du Ryourishu aux sauces, soupes ou bouillons pour créer une riche saveur umami.
• Cuisson à la poêle et au braisage : Ajoutez un peu de vin de riz lors de la cuisson à la poêle ou au braisage pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients.

En général, 1 à 2 cuillères à soupe par plat suffisent. Vous pouvez ajuster la quantité selon la recette.

Une fois ouverte, bien refermer la bouteille au réfrigérateur et consommer dans les mois qui suivent.

Âge minimum requis : 18 ans

Produit du Japon