La nouvelle marinade pour bulgogi de bœuf de CJ, en format 840 g, est idéale pour les amateurs de cuisine coréenne. Cette sauce riche et aromatique confère à votre bulgogi, plat coréen classique de bœuf mariné, un parfait équilibre entre douceur, épices et profondeur de saveurs. Facile à utiliser, cette marinade vous permet de savourer un bulgogi authentique chez vous, sans avoir à préparer la sauce vous-même. Parfaite pour un barbecue ou un repas rapide et savoureux.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 150 kcal / 628 kJ Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 35 g, dont sucres : 30 g Protéines : 2 g Sel : 2,5 g
Ingrédients:
Sauce soja [eau, protéines de soja hydrolysées, sel, sirop de maïs, soja dégraissé, blé , vin de riz de cuisson, koji (orge) ], sucre, purée de poire 13,3 % (purée de poire, antioxydant (E300)), sirop de maïs, eau, oignon, ail, purée d'ananas, purée de pomme 1 %, sel, protéines de blé , poivre noir, correcteur d'acidité (E330), épaississant (E415), colorant (E150c), exhausteurs de goût (E627, E631).
Instructions de préparation (Bulgogi de bœuf classique)
Ingrédients:
Instruction:
1. Faire mariner la viande :
Placez le bœuf dans un grand bol et mélangez-le avec la marinade CJ pour bœuf bulgogi. Veillez à bien enrober chaque morceau. Pour un résultat optimal, laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement toute une nuit.
2. Préparer les légumes :
Pendant que la viande marine, coupez l'oignon, les oignons nouveaux et la carotte selon la forme désirée.
3. Cuisiner le bulgogi :
Faites chauffer une poêle ou un gril à feu moyen-vif. Ajoutez la viande marinée et les légumes. Faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes tendres.
4. Servez et dégustez :
Déposez le bulgogi dans une assiette et parsemez de graines de sésame. Servez chaud, idéalement accompagné d'une salade fraîche ou de riz.
Bon appétit!
Produit de Corée
Numéro de produit :
H064
