Karaage Ko de Daisho est un mélange d'épices de haute qualité, spécialement conçu pour la préparation du délicieux karaage, poulet frit japonais. Ce mélange combine des épices et des arômes soigneusement sélectionnés qui donneront à votre poulet un goût incomparable.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1397 kJ / 334 kcal
Matières grasses : 1,9 g
Glucides : 70,8 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 8,8 g
Ingrédients:
Farine de blé , amidon de maïs, épaississant (E1412), sel, sucre, exhausteurs de goût (E621, E635), paprika, glucose, agents levants (E500(ii), E523, E336(i), E522, E297), stabilisants (E1422), gingembre, poudre d'ail, poivre.
Instructions de préparation :
Coupez la viande de poulet fraîche (par exemple, cuisse ou blanc) en morceaux de la taille d'une bouchée.
Versez le mélange d'épices Karaage Ko dans un bol et ajoutez de la sauce soja, du vin de riz et, si vous le souhaitez, un filet d'huile de sésame. Mélangez bien et laissez mariner le poulet pendant au moins 30 minutes (plus la marinade est longue, plus la saveur sera intense).
Chauffez l'huile dans un wok ou une poêle à frire profonde à environ 170-180°C. Enrobez les morceaux de poulet marinés d'un mélange de farine et de fécule (par exemple, de fécule de pomme de terre) avant de les ajouter délicatement à l'huile chaude.
Faites frire les morceaux de poulet par petites quantités pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Savourez votre Karaage fraîchement préparé bien chaud, par exemple avec du riz et une salade ou des légumes en accompagnement.
Produit du Japon
Numéro de produit :
AW16009
