Le riz Niigata Koshiibuki est un riz japonais à grains courts de haute qualité, originaire de Marufuji. Sa texture délicate, sa saveur douce et sa capacité à devenir collante à la cuisson en font un riz idéal pour les sushis, les onigiri et de nombreux autres plats. Le paquet de 450 g permet de réaliser des mets japonais authentiques et témoigne de la qualité du riz de la préfecture de Niigata, région rizicole réputée du Japon.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1490 kJ/356 kcal, Matières grasses 0 g, Glucides 80 g, dont sucres 0 g, Protéines 6,7 g, Sel 0 g
Ingrédients:
riz
Instructions de préparation :
1. Déterminer la quantité de riz
- Mesurez la quantité désirée de riz Niigata Koshiibuki. Une tasse correspond à environ 200 ml de riz.
2. Laver le riz
Rincez abondamment le riz à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon. Répétez l'opération jusqu'à ce que l'eau soit claire.
3. Trempage (facultatif)
Laissez tremper le riz lavé pendant environ 30 minutes. Cette étape est facultative, mais elle peut réduire le temps de cuisson.
4. Cuisine
Utilisez un cuiseur à riz ou une casserole pour cuire le riz. Ajoutez environ 1,5 tasse d'eau pour chaque tasse de riz.
5. Cuisson à la vapeur (facultatif)
Après la cuisson, laissez reposer le riz pendant environ 10 minutes afin qu'il continue de cuire et que sa consistance s'améliore.
6. Servez et dégustez !
- Égrainez le riz à la fourchette et servez-le en accompagnement de vos plats préférés.
Conseil 7
Pour un riz à sushi parfait, assaisonnez-le avec du vinaigre de riz, un peu de sucre et de sel.
AVIS :
Contient un sachet déshydratant. Ne pas ingérer, tenir hors de portée des enfants et éviter tout contact avec l'eau. Jeter l'emballage non ouvert à la poubelle.
Stockage:
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Produit du Japon
Numéro de produit :
BH00008
