Neri Goma Kuro 120g de Kuki

Cette pâte de sésame noir de haute qualité est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, apportant une saveur riche et intense à tous les plats. Parfaite pour les vinaigrettes, les marinades, les desserts et même à tartiner, cette pâte est une excellente façon d'intégrer les saveurs traditionnelles japonaises à votre cuisine.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 595 kcal / 2491 kJ

Glucides : 23 g - dont sucres : 0 g

Matières grasses : 53 g - dont acides gras saturés : 8 g

Sel : 0 mg

Ingrédients:

sésame noir

Instructions de préparation : Glace au sésame noir

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de Kuki Neri Goma Kuro
• 500 ml de lait
• crème de 200 ml
• 100 g de sucre
• 4 jaunes d'œufs

Instructions:

1. Chauffez le lait et la crème dans une casserole à feu moyen, sans les faire bouillir.
   
2. Dans un bol, fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
   
3. Incorporez lentement le mélange de lait et de crème chauds aux jaunes d'œufs, en remuant constamment.
   
4. Remettre le mélange dans la casserole et laisser mijoter à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
   
5. Incorporer le Kuki Neri Goma Kuro jusqu'à formation d'une masse homogène.
   
6. Laissez le mélange refroidir, puis congelez-le dans une sorbetière ou laissez-le se solidifier au congélateur.

Produit du Japon