Riz gluant Mochigome 1 kg de Shinmei

Le riz gluant Mochigome de Shinmei est synonyme de qualité supérieure et de saveur authentique. Ce riz gluant d'exception, également appelé riz mochi, est cultivé et récolté avec soin au Japon afin de garantir une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée. Il est idéal pour la préparation de plats traditionnels japonais tels que les mochi (gâteaux de riz), le sekihan (riz aux haricots rouges), les onigiri (boulettes de riz) et bien d'autres. Cultivé et transformé sans additifs artificiels, ce riz préserve ainsi sa saveur et ses nutriments naturels.

Ingrédients : 100 % riz gluant

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie 1435 kJ / 343 kcal, Matières grasses 1,2 g dont acides gras saturés 0,29 g, Glucides 76,7 g, Protéines 6,4 g, Sel 0 g

Instructions de préparation :

1. Laver le riz :

-Rincez soigneusement le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. Trempage :

Faites tremper le riz lavé dans une grande quantité d'eau pendant au moins 6 à 12 heures. Cela garantit une texture optimale.

3. Cuisson à la vapeur :

Faites cuire le riz trempé à la vapeur dans un cuiseur vapeur ou un cuiseur à riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et collant. Cela prend environ 40 à 60 minutes.

4. Servez et dégustez :

Utilisez le riz cuit selon vos envies ou servez-le tel quel. Il est excellent pour préparer des mochis, des sushis ou en accompagnement de divers plats.

Produit du Japon

REMARQUE : À conserver dans un endroit frais et sec.