Laissez-vous envoûter par les délicieux ramen Kyoto Miso Tonkotsufu d'Itsuki. Ces ramen offrent une combinaison parfaite de bouillon miso riche et de tonkotsu savoureux, inspirée des arômes de Kyoto. Préparés avec des ingrédients de haute qualité et un soin particulier, ces ramen vous garantissent une expérience gustative authentique. Savourez leur délicieuse saveur umami qui éveillera vos sens. Chaque paquet contient suffisamment de bouillon pour deux personnes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1461 kJ / 349 kcal, Matières grasses : 4,9 g – dont acides gras saturés : 1,43 g, Glucides : 64,1 g – dont sucres : 2,42 g, Protéines : 12,4 g, Sel : 6,74 g
Ingrédients:
Pâtes : Farine de blé , sel, correcteur d'acidité (E500).
Soupe : Poudre de miso (4,38 %) ( soja , riz, sel), sel, poudre d'huile (palme, dextrine, amidon modifié), sucre, poudre de sésame , exhausteurs de goût (E621, E635), hydrolysat de protéines ( soja , blé ), poudre d'huile de sésame ( sésame , dextrine), extrait de levure, poudre d'ail, poudre d'extrait de chou, extrait de levure, poudre d'oignon, épices, arôme ( sésame ), poudre de gingembre, colorant (E150a), agent de charge (E551).
Instructions de préparation :
Retirez les nouilles ramen et le bouillon de leur emballage.
Porter 500 ml d'eau à ébullition et ajouter les nouilles ramen. Cuire les nouilles pendant environ 4 à 5 minutes.
Versez le bouillon dans un bol et ajoutez les nouilles cuites. Mélangez bien le tout.
Garnissez les ramen selon vos envies avec des oignons verts, un œuf dur ou d'autres ingrédients et dégustez.
Remarque : Pour une expérience gustative encore plus intense, vous pouvez agrémenter vos ramen de garnitures supplémentaires telles que du porc chashu ou du nori (algue).
Produit du Japon
Questions fréquentes
Was sind Ramen-Nudeln?
Ramen sind japanische Weizennudeln, die traditionell in einer aromatischen Brühe serviert werden und zu den beliebtesten Nudelgerichten in Japan gehören.
Was ist der Unterschied zwischen Ramen und Udon?
Ramen-Nudeln sind dünner und fester als Udon-Nudeln und werden meist mit einer aromatischen Brühe kombiniert, während Udon dicker und weicher sind und eine mildere Textur haben.
Welche Ramen-Geschmacksrichtungen gibt es?
Ramen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Dazu gehören leichte und klare Varianten wie Shio oder Yuzu, klassische Sorten wie Shoyu und Miso sowie reichhaltige Ramen mit kräftiger Brühe wie Tonkotsu.
Wie werden Ramen zubereitet?
Ramen-Nudeln werden in kochendem Wasser gegart und anschliessend mit der im Produkt enthaltenen Würzmischung oder Brühe gemischt. Die Zubereitungszeit beträgt je nach Produkt meist nur wenige Minuten.
Welche Zutaten (Toppings) passen zu Ramen?
Ramen können nach Belieben mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Besonders beliebt sind weich gekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Mais oder Fleisch – so wird jede Ramen-Schüssel individuell und noch aromatischer.