Koshihikari 2kg de Niigata Noen : Riz premium pour une cuisine japonaise exquise
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Le riz Koshihikari de Niigata Noen, cultivé avec soin dans les plaines fertiles de Niigata, au Japon, est un riz de qualité supérieure réputé pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable. Proposé en généreux sachet de 2 kg, Niigata Noen fournit une quantité suffisante de ce riz d'exception, idéal pour une grande variété de plats, des sushis traditionnels aux accompagnements du quotidien. Le Koshihikari de Niigata Noen se caractérise par sa douceur naturelle, son arôme riche et sa texture collante, ce qui en fait le riz idéal pour les cuisines gastronomiques et les expériences culinaires raffinées.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (non cuit) :
Énergie : 1482 kJ / 354 kcal Matières grasses : 0,4 g, dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78 g, dont sucres : 0,2 g Protéines : 6,7 g Sel : 0 gIngrédients:
riz
Instructions de préparation (riz à sushi classique)
Ingrédients:
- 2 tasses de riz Koshihikari de Niigata Noen
- 2,5 tasses d'eau
- 60 ml de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
Instructions:
1. Préparer le riz :
- Lavez soigneusement le riz Koshihikari à l'eau froide courante jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez-le.
2. Cuire le riz :
Mettez le riz lavé et 625 ml d'eau dans un cuiseur à riz et faites cuire selon les instructions de l'appareil. Vous pouvez également cuire le riz dans une casserole : portez à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Retirez du feu et laissez reposer, toujours couvert, pendant 10 minutes.
3. Préparer le vinaigre à sushi :
Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous. Laissez refroidir.
4. Assaisonnez le riz :
Déposez le riz cuit dans un grand bol. Répartissez uniformément le mélange de vinaigre à sushi sur le riz et mélangez délicatement avec une cuillère à riz ou une large fourchette pour « couper » et répartir le riz sans l'écraser.
5. Servez et dégustez :
- Laissez le riz à sushi refroidir avant de l'utiliser pour les sushis ou comme accompagnement.
AVIS :
Contient un sachet déshydratant. Ne pas ingérer, tenir hors de portée des enfants et éviter tout contact avec l'eau. Jeter l'emballage non ouvert à la poubelle.
Stockage:
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Produit du Japon
