Nouilles Konjac 180g de Nakaki

Découvrez les nouilles Nakaki Konjac, uniques en leur genre. Ces nouilles exceptionnelles constituent une alternative saine et faible en calories aux pâtes traditionnelles et sont idéales pour tous ceux qui souhaitent manger en pleine conscience. Polyvalentes, les nouilles Nakaki Konjac se prêtent à de nombreuses préparations. Que ce soit en base de soupes asiatiques, dans des salades fraîches ou comme ingrédient dans de délicieux sautés, elles apportent une touche saine à tous vos repas.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 39 kcal/163 kJ, Matières grasses : 0,2 g, Glucides : 7,6 g, Protéines : 0,3 g, Sel : 0 g

Contenu:

Poudre de konjac (89,94%), soja , amidon de tapioca modifié, correcteur d'acidité (E526)

Instructions de préparation : Sauté de légumes asiatiques aux nouilles Nakaki Konjac

Ingrédients:

• Nouilles Nakaki Konjac 180g
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 petit oignon, finement émincé
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 carotte, coupée en fines tranches
• 100 g de brocoli, divisé en petits bouquets
• 100 g de pois mange-tout
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• Oignons nouveaux, coupés en rondelles (pour la garniture)
• Coriandre fraîche (facultatif, pour la garniture)

Préparation:

1. Préparation des pâtes :

-Retirez les nouilles de konjac de leur emballage et rincez-les abondamment dans une passoire sous l'eau froide.

-Portez une casserole d'eau à ébullition et faites-y chauffer les nouilles pendant 1 à 2 minutes.

Versez et mettez de côté.

2. Faire sauter les légumes :

-Faites chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle ou un wok.

-Ajoutez l'ail et les oignons hachés et faites-les revenir pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

-Ajoutez les poivrons, les carottes, le brocoli et les pois mange-tout et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

3. Ajouter les nouilles :

-Ajoutez les nouilles de konjac préparées à la poêle et mélangez bien avec les légumes.

4. Assaisonnement :

-Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin et le gingembre râpé, puis mélangez bien le tout afin que les sauces soient réparties uniformément.

5. Servez et dégustez

Retirez la poêle du feu et disposez les pâtes et les légumes dans les assiettes.

Parsemez de graines de sésame et d'oignons nouveaux.

Garnir de coriandre fraîche, si désiré.

Produit du Japon