La sauce Kimchi no Moto de Momoya est un assaisonnement aromatique pour le kimchi. Elle combine un savoureux mélange d'ail, de mandarines, de pommes, de gingembre et de légumes fermentés, rehaussé d'ingrédients riches en umami comme la bonite et les anchois. Elle est idéale pour mariner rapidement le chou napa, sublimer les plats de riz au kimchi (kimchi nabe) ou tout simplement comme garniture savoureuse.
Ingrédients : Eau, sirop de glucose-fructose, sel, ail, compote de pommes, vinaigre, exhausteurs de goût (E621, E631), concentré de jus de mandarine, poivron, pepperoni rouge, légumes marinés (chou chinois, sel), déshydratés Bonite , hydrolysée Protéines de soja , extraits végétaux (oignon, carotte, chou blanc, dextrine, sel), correcteur d'acidité (E330), gingembre, épaississant (E415), sauce de poisson ( anchois , sel, sucre), algues (kombu), huile de colza, colorant (E160c)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 410 kJ/98 kcal, Matières grasses : 0,6 g, dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 16 g, dont sucres : 13 g, Protéines : 5,6 g, Sel : 14 g
Produit du Japon
Numéro de produit :
JKH039
