Les nouilles instantanées Jin Ramyun épicées d'Ottogi sont un plat coréen très apprécié. Cette variété épicée se caractérise par sa saveur intense. Le paquet contient 120 g de nouilles et un mélange d'assaisonnement pour préparer un bouillon savoureux.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 420 kcal / 1768 kJ
Teneur en matières grasses : 13 g - dont acides gras saturés : 7,1 g
Glucides : 66 g - dont sucres : 2,8 g
Protéines : 9,7 g
Sel : 3,7 g
Ingrédients:
- Nouilles (88,5 %) : farine de blé 61 %, amidon modifié (E1420), huile de palme, gluten de blé , sel, huile émulsifiée (oligosaccharide, huile de soja ), antioxydant (E306 ( soja )), émulsifiants (E322 ( soja ), E471), extrait de levure, correcteurs d'acidité (E450, E451, E500, E501), extrait de thé vert, colorant (E101).
- Préparation pour soupe (9,7 %) : sel, sucre, ail en poudre, assaisonnement au piment rouge en poudre (piment rouge, ail, sel, sauce soja , oignon), exhausteurs de goût (E621, E631, E627), assaisonnement à la sauce soja en poudre (sauce soja, oignon, extrait de levure, glucose, dextrine, sel), protéines végétales hydrolysées ( soja, blé ), sauce soja en poudre ( soja, blé) , assaisonnement à la levure en poudre (sel, dextrine, extrait de levure, sucre, glucose), extrait de piment en poudre (extrait de piment, glucose), poivre noir en poudre, riz grillé en poudre, piment rouge en poudre, extrait de piment, extrait d'algues en poudre (algues, sel, glucose), correcteur d'acidité (E296).
- Légumes déshydratés (1,8 %) : chou chinois, protéines végétales texturées ( soja, blé ), carotte, oignon nouveau, champignons, piment rouge
Conseils en cas d'allergies : Peut contenir des traces d' œuf, de poisson, d'arachide, de sésame et de crustacés .
Instructions de préparation :
- Porter à ébullition une quantité suffisante d'eau.
- Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les nouilles ramen. Laissez-les cuire quelques minutes.
- Une fois les nouilles cuites, retirez la casserole du feu. Incorporez le mélange d'épices et les légumes déshydratés fournis au bouillon pour obtenir la saveur désirée.
- Mélangez bien les nouilles et le bouillon pour que les assaisonnements soient bien répartis. Versez ensuite la soupe dans un bol et servez immédiatement.
Produit de Corée
