Le kit Japchae de Korean Street permet de préparer facilement et rapidement chez soi le Japchae, plat traditionnel coréen, au bulgogi. Il contient des nouilles de verre à base de fécule de pomme de terre, un mélange de légumes déshydratés et une sauce bulgogi épicée. Après avoir cuit les nouilles et réhydraté les légumes, il suffit de mélanger tous les ingrédients avec la sauce pour une expérience gustative authentique.
Instructions d'utilisation :
Pour cuire les nouilles : portez à ébullition environ 500 ml d’eau. Ajoutez les nouilles de verre du kit et faites-les cuire pendant 6 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour qu’elles restent fermes sous la dent.
Préparation des légumes : Placez le mélange de légumes fourni dans un bol et couvrez d’eau tiède. Laissez tremper 3 à 5 minutes, puis égouttez.
Instructions pour la cuisson à la poêle : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle. Ajoutez les nouilles cuites et les légumes trempés. Ajoutez la sauce bulgogi fournie et mélangez bien. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes environ, jusqu’à ce que les saveurs soient bien mélangées.
Présentation : Servez le Japchae chaud et garnissez-le de graines de sésame ou d'oignons verts selon vos envies.
Ingrédients : Nouilles de verre 58,3 % (fécule de pomme de terre, fécule de haricot mungo), sauce d'assaisonnement 38,8 % (sauce soja (eau, dégraissée) Soja , Blé , sel), sucre, purée de poires Nashi (poires Nashi, antioxydant : E300), Huile de sésame , sirop de glucose-fructose, ail, assaisonnement (eau, maltodextrine, sel, dégraissé) Soja , Blé , extrait de levure, hydrolysé Blanc de soja , émulsifiant : E322 (contient Soja ) ; correcteur d'acidité : E330 ; poudre de shiitake, poudre de gingembre, extrait d'oignon, poudre d'oignon, poudre d'ail, concentré de jus d'oignon, concentré de jus d'ail, poivre noir), oignons, maltodextrine, eau, exhausteurs de goût : E621, E640, E635, poivre noir, dextrose, vinaigre de citron, sel, extrait de malt d'orge ), mélange d'ingrédients séchés (oignons, carottes, pak choi, champignons shiitake, préparation de protéines de soja (protéines de soja dégraissées) Soja , sel, Blé , extrait de shiitake, concentré de jus d'ail), en conserve Contient des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du lait, du céleri, de la moutarde et des mollusques.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 321 kcal / 1362 kJ, Matières grasses : 3,2 g - dont acides gras saturés : 0,5 g, Glucides : 70 g - dont sucres : 12 g, Protéines : 2,9 g, Sel : 2,7 g
Produit de Corée
Numéro de produit :
K063
