Le ramen Hokkaido Yuzu Shio d'Itsuki associe des nouilles ramen à un bouillon légèrement salé (shio), rehaussé par l'arôme frais du yuzu. Ce plat de ramen japonais offre un équilibre parfait entre les saveurs d'agrumes et d'umami. Rapide et facile à préparer, le ramen Hokkaido Yuzu Shio est idéal pour un repas léger et rafraîchissant.
Instructions d'utilisation :
Faire bouillir de l'eau : Porter 500 ml d'eau à ébullition dans une casserole.
Pour cuire les nouilles : ajouter les nouilles ramen à l’eau bouillante et cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Remuer de temps en temps.
Pour préparer le bouillon : Retirez la casserole du feu et incorporez les sachets de bouillon Yuzu Shio fournis à l’eau jusqu’à dissolution complète.
Pour servir : Versez les nouilles et le bouillon yuzu shio dans un bol. Garnissez les ramen avec des ingrédients supplémentaires tels que des oignons nouveaux, un œuf dur, de la viande ou des légumes, selon vos envies.
Conseil : Pour une saveur plus intense, vous pouvez agrémenter le bouillon d'un peu de sauce soja ou d'huile de sésame.
Ingrédients : Nouilles : Farine de blé , sel, correcteur d'acidité (E500). Soupe : Sel, huile de sésame en poudre, sucre, hydrolysat de protéines ( soja, blé ), exhausteurs de goût (E621, E635), ail en poudre, oignon en poudre, extrait de champignon shiitake en poudre, sauce soja en poudre ( soja, blé , sel, dextrine), yuzu en poudre, extrait de levure, épices, épaississant (E415), agent de charge (E551).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 329 kcal / 1379 kJ, Matières grasses : 2,35 g, Glucides : 65,88 g, Protéines : 11,76 g, Sel : 7,21 g
Produit du Japon
Questions fréquentes
Was sind Ramen-Nudeln?
Ramen sind japanische Weizennudeln, die traditionell in einer aromatischen Brühe serviert werden und zu den beliebtesten Nudelgerichten in Japan gehören.
Was ist der Unterschied zwischen Ramen und Udon?
Ramen-Nudeln sind dünner und fester als Udon-Nudeln und werden meist mit einer aromatischen Brühe kombiniert, während Udon dicker und weicher sind und eine mildere Textur haben.
Welche Ramen-Geschmacksrichtungen gibt es?
Ramen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Dazu gehören leichte und klare Varianten wie Shio oder Yuzu, klassische Sorten wie Shoyu und Miso sowie reichhaltige Ramen mit kräftiger Brühe wie Tonkotsu.
Wie werden Ramen zubereitet?
Ramen-Nudeln werden in kochendem Wasser gegart und anschliessend mit der im Produkt enthaltenen Würzmischung oder Brühe gemischt. Die Zubereitungszeit beträgt je nach Produkt meist nur wenige Minuten.
Welche Zutaten (Toppings) passen zu Ramen?
Ramen können nach Belieben mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Besonders beliebt sind weich gekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Mais oder Fleisch – so wird jede Ramen-Schüssel individuell und noch aromatischer.