Hiyashi Chuka 690g de Miyakoichi - Nouilles d'été japonaises
Épuisé
JKD040
Laissez-vous tenter par la saveur rafraîchissante du Hiyashi Chuka de Miyakoichi. Ce délicieux plat de nouilles froides est un classique estival de la cuisine japonaise, offrant un parfait équilibre de saveurs et de textures. Le Hiyashi Chuka se compose de nouilles ramen légèrement cuites et refroidies, servies avec une variété de garnitures fraîches telles que concombre, tomate, œuf, jambon et algues. Une vinaigrette légèrement acidulée et épicée complète le plat, créant un équilibre harmonieux de saveurs particulièrement rafraîchissant par temps chaud.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 661 kJ / 158 kcal, Matières grasses : 2,7 g – dont acides gras saturés : 0,3 g, Glucides : 29,4 g – dont sucres : 2 g, Protéines : 4 g, Sel : 1,9 g
Ingrédients:
Nouilles : Eau, farine de blé , huile de riz, sel, acidifiant (E270), correcteur d'acidité (E500), carthame.
Base de soupe : Eau, sirop de glucose-fructose, sauce soja ( soja dégraissé, blé , sel, soja ), sel, huile de sésame , vinaigre, extrait de levure, acidifiants (E260, E270, E330), exhausteurs de goût (E621, E635), colorant (E150a).
Instructions de préparation :
Préparation des pâtes :
Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Égouttez les pâtes dans une passoire et rincez-les immédiatement à l'eau froide pour les refroidir.
Servir:
Disposez les pâtes refroidies sur une assiette.
Choisissez vos garnitures préférées, comme le concombre, la tomate, l'œuf, le jambon et les algues, et répartissez-les sur les pâtes.
Versez uniformément la vinaigrette fournie sur les pâtes et la garniture.
Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des graines de sésame ou du gingembre pour rehausser la saveur.
Produit du Japon
Questions fréquentes
Was sind Ramen-Nudeln?
Ramen sind japanische Weizennudeln, die traditionell in einer aromatischen Brühe serviert werden und zu den beliebtesten Nudelgerichten in Japan gehören.
Was ist der Unterschied zwischen Ramen und Udon?
Ramen-Nudeln sind dünner und fester als Udon-Nudeln und werden meist mit einer aromatischen Brühe kombiniert, während Udon dicker und weicher sind und eine mildere Textur haben.
Welche Ramen-Geschmacksrichtungen gibt es?
Ramen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Dazu gehören leichte und klare Varianten wie Shio oder Yuzu, klassische Sorten wie Shoyu und Miso sowie reichhaltige Ramen mit kräftiger Brühe wie Tonkotsu.
Wie werden Ramen zubereitet?
Ramen-Nudeln werden in kochendem Wasser gegart und anschliessend mit der im Produkt enthaltenen Würzmischung oder Brühe gemischt. Die Zubereitungszeit beträgt je nach Produkt meist nur wenige Minuten.
Welche Zutaten (Toppings) passen zu Ramen?
Ramen können nach Belieben mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden. Besonders beliebt sind weich gekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Nori, Mais oder Fleisch – so wird jede Ramen-Schüssel individuell und noch aromatischer.