Hatsuga Genmai 1kg de Hakubaku
CHF 22.00
JKA051
Le riz Hatsuga Genmai de Hakubaku est un riz complet germé de haute qualité (riz brun germé), réputé pour sa saveur douce et sa texture agréable, légèrement noisettée. La germination le rend plus digeste tout en préservant ses précieux nutriments. Une alternative saine idéale au riz blanc !
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1439 kJ / 344 kcal
Matières grasses : 3,1 g
Glucides : 71,3 g
Protéines : 6,1 g
Sel : 0 g
Ingrédients:
riz complet germé
Instructions d'utilisation :
- Rincez soigneusement le riz dans une passoire avec de l'eau froide.
- Versez le riz dans une casserole ou un cuiseur à riz et ajoutez environ 1,5 tasse d'eau pour chaque tasse de riz.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 25 à 30 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer encore 10 minutes.
- Égrainer à la fourchette et servir.
Produit du Japon
Questions fréquentes
Was ist Hatsuga Genmai?
Hatsuga Genmai ist gekeimter Braunreis. Durch den Keimprozess entwickelt der Reis eine weichere Textur und einen milderen Geschmack als herkömmlicher Braunreis.
Worin unterscheidet sich Hatsuga Genmai von normalem Braunreis?
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Braunreis wurde Hatsuga Genmai vorverkeimt. Dadurch wird der Reis beim Kochen weicher und angenehmer im Biss.
Muss Hatsuga Genmai eingeweicht werden?
Ein Einweichen ist in der Regel nicht erforderlich, kann jedoch je nach gewünschter Konsistenz vorgenommen werden.
Wie schmeckt Hatsuga Genmai?
Der Reis hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine weichere Konsistenz als klassischer Braunreis.
Wie wird Hatsuga Genmai zubereitet?
Hatsuga Genmai kann im Reiskocher oder Kochtopf zubereitet werden. Die Wassermenge liegt meist etwas höher als bei weissem Reis.
