Nouilles Udon Komeko, sans gluten, 142 g de Toa Shokuhin

Ce paquet de 142 g contient des nouilles udon à base de farine de riz de haute qualité, idéales pour les personnes suivant un régime sans gluten ou recherchant une alternative légère et digeste aux nouilles de blé traditionnelles. Parfaites pour de nombreuses recettes, des soupes classiques aux sautés de nouilles modernes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1492 kJ / 352 kcal

Matières grasses : 0,9 g

Glucides : 81,8 g

Protéines : 4,8 g

Sel : 0,0 g

Ingrédients:

farine de riz, fécule de pomme de terre

Instructions de préparation : Soupe de nouilles udon classique aux légumes et au poulet

Ingrédients:

- 142 g de nouilles udon Toa Shokuhin à base de farine de riz

- 200 g de blanc de poulet, coupé en fines tranches

- 1 litre de bouillon de poulet ou de légumes (assurez-vous qu'il soit sans gluten)

- 1 carotte, coupée en lamelles

- 2 oignons nouveaux, coupés en rondelles

- 100 g de jeunes pousses d'épinards

- 1 cuillère à soupe de sauce soja (sans gluten)

-1 cuillère à café d'huile de sésame

Sel et poivre au goût

-Facultatif : gingembre frais, finement tranché, pour plus de saveur

Préparation:

1. Plongez les nouilles Toa Shokuhin Udon dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les ensuite et réservez.
2. Dans une grande casserole, portez le bouillon de poulet ou de légumes à ébullition. Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame, le sel, le poivre et le gingembre selon votre goût. Remuez pour bien répartir les assaisonnements.
3. Ajoutez les tranches de poitrine de poulet au bouillon et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites (environ 5 à 7 minutes, selon l'épaisseur des tranches).
4. Ajoutez les lamelles de carottes et les oignons nouveaux à la soupe et laissez cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
5. Enfin, ajoutez les jeunes pousses d'épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient flétries (environ 1 minute).
6. Répartissez les nouilles udon cuites dans les bols. Versez le bouillon chaud au poulet et aux légumes par-dessus. Servez immédiatement.

Bon appétit!

Produit du Japon