Les champignons shiitake sont un classique de la cuisine asiatique, appréciés pour leur saveur umami légèrement terreuse et leur texture agréable. Ils sont parfaits pour les soupes, les ragoûts, les sautés ou les risottos, auxquels ils apportent une saveur riche et complexe. Après un trempage (environ 30 minutes dans de l'eau tiède ou 6 à 12 heures à température ambiante), les champignons sont prêts à être utilisés.
Ingrédients : Champignons shiitake
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 0 kcal/0 kJ, Matières grasses : 0 g, Glucides : 0 g, Protéines : 0 g, Sel : 0 mg
Produit de Corée
Numéro de produit :
L026
