Cette farine à frire pour poulet est idéale pour obtenir un poulet croustillant et doré. Sa formule spéciale garantit une panure uniforme qui développe une texture délicieusement croustillante à la cuisson, tout en préservant le moelleux du poulet à l'intérieur. Que ce soit pour des nuggets maison, des ailes de poulet ou des escalopes classiques, cette farine à frire CJ vous assure des résultats dignes d'un chef.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1 497 kJ/356 kcal, Matières grasses : 1,7 g, dont acides gras saturés : 0,6 g, Glucides : 78,4 g, dont sucres : 4,5 g, Protéines : 6,9 g, Sel : 3,7 g
Ingrédients:
Farine de blé, amidon de maïs, sel, sucre, mélange d'amidon modifié [agent raffermissant (E1412), dextrine, glucose], poudre de maïs, poudre à lever [correcteurs d'acidité (E500, E450, E341), amidon de maïs, émulsifiant (E470a)], poivre en poudre, poivre en poudre, ail en poudre, gingembre en poudre, macis en poudre [épaississant (E414), dextrine, huile de macis, noix de muscade en poudre, épaississant (E415)]
Instructions de préparation :
1. Préparation :
Lavez le poulet et séchez-le en le tapotant. Découpez-le en portions selon vos envies.
2. Panure :
Versez la farine à frire pour poulet CJ dans un bol. Roulez les morceaux de poulet dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez tremper les morceaux de poulet dans un œuf battu avant de les enrober de farine.
3. Friture :
Faites chauffer l'huile à 175 °C dans une poêle profonde ou une friteuse. Faites frire les morceaux de poulet panés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Le temps de cuisson varie selon la taille des morceaux.
4. Évacuation :
- Déposez les morceaux de poulet cuits sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Bon appétit!
Produit de Corée
Numéro de produit :
B010
