Farine à frire pour poulet 1 kg – Pour un poulet parfaitement croustillant, recette de CJ

La farine à frire pour poulet est le choix parfait pour des plats de poulet croustillants et dorés. Cette farine spécialement conçue assure une panure uniforme qui, lors de la friture, prend une texture merveilleusement croustillante, tandis que le poulet reste juteux à l'intérieur. Que ce soit pour des nuggets maison, des ailes de poulet ou des escalopes de poulet classiques, cette farine à frire de CJ apporte des résultats professionnels dans votre cuisine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique: 1497kJ/356kcal, Matières grasses: 1.7g, dont acides gras saturés: 0.6g, Glucides: 78.4g, dont sucres: 4.5g, Protéines: 6.9g, Sel: 3.7g

Ingrédients :

Farine de blé, amidon de maïs, sel, sucre, mélange d'amidon modifié [agent de fermeté (E1412), dextrine, glucose], poudre de maïs, levure chimique [régulateurs d'acidité (E500, E450, E341), amidon de maïs, émulsifiant (E470a)], poudre de poivre rouge, poudre de poivre, poudre d'ail, poudre de gingembre, poudre de macis [épaississant (E414), dextrine, huile de macis, poudre de muscade, épaississant (E415)

Instructions de préparation :

1. Préparation :

- Lavez le poulet et essuyez-le. Coupez-le en portions selon vos préférences.

2. Panure :

Versez la farine à frire CJ pour poulet dans un bol. Roulez les morceaux de poulet dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient uniformément recouverts. Pour une panure extra croustillante, vous pouvez tremper les morceaux de poulet dans de l'œuf battu avant de les rouler dans la farine.

3. Friture :

- Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde ou une friteuse à 175°C. Faites frire les morceaux de poulet panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des morceaux.
4. Égouttage :

- Déposez les morceaux de poulet cuits sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Bon appétit !

Produit de Corée