L'huile de piment Layu est exceptionnellement forte, enrichie en piment togarashi. Cette huile savoureuse est fréquemment utilisée dans la cuisine japonaise pour relever des plats comme les ramen, les gyoza, les plats de riz ou même les salades. Elle est idéale en assaisonnement ou pour les marinades.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Valeur énergétique : 3575 kJ / 854 kcal
Matières grasses : 91,4 g
Glucides : 6,4 g
Protéines : 1,4 g
Sel : 0,0 g
Ingrédients:
Huile de sésame , huile de maïs, piment rouge, extrait de piment rouge, colorant (E160C)
Instructions d'utilisation :
En garniture : Ajoutez quelques gouttes d'huile de piment directement sur des plats comme les ramen, les udon, les gyoza ou les plats de riz pour leur donner une touche épicée supplémentaire.
Pour les marinades : utilisez cette huile pour faire mariner la viande, le poisson ou les légumes avant de les faire frire ou griller. Elle apporte un arôme épicé qui parfume intensément le plat.
Pour les vinaigrettes et les sauces : mélangez l’huile avec de la sauce soja, du vinaigre ou d’autres ingrédients pour obtenir des vinaigrettes ou des sauces acidulées.
Cette huile étant très épicée, il est recommandé d'en utiliser de petites quantités, que l'on peut ajuster selon son goût.
À conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa qualité et son tranchant.
Produit du Japon
Numéro de produit :
DD01132
