La pâte de curry rouge Mae Ploy est une pâte d'épices thaïlandaise classique, réputée pour sa saveur relevée. Composée de piments rouges, d'ail, de citronnelle, d'échalotes, de galanga et d'autres épices traditionnelles, elle est particulièrement adaptée à la préparation du curry rouge thaï au lait de coco, avec de la viande, du poisson ou des légumes. Le format de 400 g est idéal pour tous ceux qui cuisinent régulièrement des plats thaïlandais.
Ingrédients : ail, piments rouges séchés, citronnelle, échalotes, sel de Lodge, galanga, pâte de crevettes (crevettes (Acetes spp.) 80 %, sel 20 %), zeste de combava, poivre (poivre noir).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 683 kJ/163 kcal, Matières grasses : 1,6 g (dont acides gras saturés : 0,4 g), Glucides : 10,7 g (dont sucres : 7,3 g), Fibres : 13,5 g, Protéines : 6,1 g, Sel : 14,2 g
Produit de Thaïlande
Numéro de produit :
40159
