Plongez au cœur de la cuisine coréenne traditionnelle avec le kimchi de chou chinois tranché de Jonggajib. Ce kimchi authentique est préparé à partir de chou chinois frais, soigneusement fermenté et relevé d'un mélange épicé de piment, d'ail, de gingembre et d'autres épices. Il en résulte une saveur intense et savoureuse, légèrement piquante, avec cette acidité caractéristique qui se développe lors de la fermentation. Ingrédient incontournable de la cuisine coréenne, le kimchi est également riche en probiotiques, favorisant une bonne digestion. Ce kimchi pré-tranché est particulièrement pratique et prêt à déguster : idéal en accompagnement, dans les soupes, les sautés ou tout simplement nature.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 150 kJ / 35 kcal, Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 7 g – dont sucres : 3,6 g, Protéines : 3,6 g, Sel : 0,75 g
Ingrédients:
Chou, eau, pâte de riz (poudre de riz, eau), paprika en poudre, sel, sucre, ail, oignon, concentré d'algues [extrait d'algues, extrait de levure, extrait de bonite , sirop de glucose, édulcorant (E420)], poireau, acidifiant (E270), gingembre.
Instructions de préparation :
Servez-le directement en accompagnement : savourez le kimchi tel quel, sorti de son emballage, comme un accompagnement rafraîchissant et épicé pour vos plats de riz, de viande ou de tofu. Il se marie parfaitement avec tous les repas et apporte une touche épicée à votre table.
Utilisation dans les sautés : Ajoutez le kimchi râpé aux plats de riz frit ou de nouilles pour donner à vos aliments une saveur épicée et légèrement fermentée.
Pour les ragoûts et les soupes : Utilisez le kimchi comme ingrédient de base pour des ragoûts comme le Kimchi Jjigae ou ajoutez-le aux bouillons pour intensifier la saveur de la soupe.
Conseil : Conservez le kimchi au réfrigérateur après ouverture pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
Produit de Corée
Numéro de produit :
M016
