Kimchi de chou chinois (mat), tranché, 160 g de Jonggajib
M016
Plongez dans le monde de la cuisine coréenne traditionnelle avec le kimchi de chou chinois coupé de Jonggajib. Ce kimchi authentique est fabriqué à partir de chou chinois frais, soigneusement fermenté et affiné avec un mélange piquant de piment, d'ail, de gingembre et d'autres épices. Le résultat est une saveur intense et épicée avec un piquant agréable et l'acidité caractéristique qui se développe pendant le processus de fermentation. Le kimchi n'est pas seulement un élément essentiel de la cuisine coréenne, mais il est aussi riche en probiotiques qui favorisent votre digestion. Ce kimchi prêt à l'emploi est particulièrement pratique et peut être consommé immédiatement – parfait comme accompagnement, dans les soupes, les plats sautés ou simplement tel quel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 150 kJ / 35 kcal, Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g, Glucides : 7 g - dont sucres : 3.6 g, Protéines : 3.6 g, Sel : 0.75 g
Ingrédients :
Chou 67.38%, eau, pâte de riz (poudre de riz, eau), poudre de paprika, sel, sucre, ail, oignon, concentré d'algues [extrait d'algues, extrait de levure, extrait de bonite, sirop de glucose, édulcorant (E420)], poireau, acidifiant (E270), gingembre.
Conseils de préparation :
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Servir directement en accompagnement : Dégustez le kimchi directement sorti du paquet comme accompagnement rafraîchissant et piquant pour les plats de riz, de viande ou de tofu. Il se marie parfaitement avec n'importe quel repas et apporte une note épicée à votre table.
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Utiliser dans les plats sautés : Ajoutez le kimchi coupé aux plats de riz frit ou de nouilles pour donner à vos plats une note épicée et légèrement fermentée.
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Pour les ragoûts et les soupes : Utilisez le kimchi comme ingrédient de base pour des ragoûts comme le Kimchi Jjigae ou ajoutez-le aux bouillons pour intensifier le goût de la soupe.
Conseil :Conservez le kimchi au réfrigérateur après ouverture pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
Produit de Corée
