Les haricots azuki de Hokuren sont de petits haricots brun-rouge originaires du Japon, traditionnellement utilisés dans la cuisine japonaise, aussi bien sucrée que salée. Ils se caractérisent par leur saveur douce-brunâtre et leur texture tendre après cuisson. Ils sont particulièrement appréciés comme base pour l'anko (pâte de haricots rouges sucrée), les garnitures de mochi ou les boulettes de riz sucrées, mais aussi dans les soupes ou en accompagnement de plats à base de riz.
Ingrédients : Haricots rouges
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1417 kJ/339 kcal, Matières grasses : 1,1 g, Glucides : 60,2 g, Protéines : 21,2 g, Sel : 0 g
Produit du Japon
Numéro de produit :
BC02143
