Algues wakame 100g de Daesang

L'algue wakame de Daesang est une algue de haute qualité, séchée sur sa tige, réputée pour sa texture délicate et sa saveur douce. Elle est excellente pour la préparation de soupes, de salades ou d'accompagnements et constitue un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 1165 kJ / 278 kcal

Matières grasses : 1,6 g - dont acides gras saturés : 0,03 g

Glucides : 48,3 g - dont sucres : 0 g

Protéines : 17,6 g

Sel : 7,1 g

Ingrédients

Algues 100%

◄ Instructions d'utilisation

1. Si nécessaire, coupez les algues séchées en plus petits morceaux.
2. Faites tremper les algues dans un bol d'eau froide pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient molles et gonflées.
3. Rincez soigneusement les algues à l'eau claire et essorez-les délicatement pour en extraire l'excédent d'eau.
4. Utilisez les algues préparées dans des soupes comme la soupe miso, comme ingrédient pour les salades, ou faites-les sauter avec de l'huile de sésame, de l'ail et de la sauce soja en accompagnement.

Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité.

Produit de Corée